企業理念

朝日給食株式会社は創業以来、「給食」を業務の柱に、日本の外食産業の草分けとして確かな実績を積み重ねてまいりました。学校給食においては昭和58年、大阪府内の給食施設の受託を皮切りに、平成12年度には府内2校の自校式学校給食受託。関西圏においては学校給食におけるパイオニアとしても、さまざまな経験とノウハウを蓄積してきております。グループとしても関西エリア拡大の為に平成16年に㈱ジェイ・エス・エイの設立を致しました。また九州エリアの事業所増加に伴い、平成28年に朝日給食サービス㈱の設立を致しました。
 

安心安全な美味しい給食はもちろん、これからの将来を担う子どものために体力面・精神面の成長に最良と思われる理想的な「学校給食」を積極的に追求していきたいと考えております。将来にわたり、心身ともに健やかな子どもたちが社会に巣立っていけるよう、朝日給食グループとして誠心誠意を尽くして「学校給食」に貢献していく決意です。学校給食のスペシャルリスト企業グループを目指して成長と発展を目指してまいります。

昭和38年 株式会社朝日を設立
昭和54年 学校食堂を開始
昭和58年 朝日給食株式会社を設立
平成12年

学校給食調理業務委託を開始する。

平成16年

株式会社ジェイ・エス・エイを設立

平成25年 福岡営業所の設立
平成28年 福岡営業所を新設分社により、朝日給食サービス㈱を設立
令和5年 関東営業所の設立

代表挨拶

朝日給食株式会社は創業以来、「給食」を業務の柱に、 

日本の外食産業の草分けとして確かな実績を積み重ねてまいりました。 

 

学校給食においては昭和58年、大阪府内の給食施設の受託を皮切りに、 

平成12年度には府内2校の自校式学校給食受託。 

関西圏においては学校給食におけるパイオニアとしても、さまざまな経験とノウハウを蓄積してきております。 

グループとしても関西エリア拡大の為に平成16年に㈱ジェイ・エス・エイの設立を致しました。 

また九州エリアの事業所増加に伴い、平成28年に朝日給食サービス㈱の設立を致しました。 

 

安心安全な美味しい給食はもちろん、これからの将来を担う子供のために 

体力面・精神面の成長に最良と思われる理想的な「学校給食」を 

積極的に追求していきたいと考えております。 

将来にわたり、心身ともに健やかな子供たちが社会に巣立っていけるよう、 

朝日給食グループとして誠心誠意を尽くして「学校給食」に貢献していく決意です。 

学校給食のスペシャルリスト企業グループを目指して成長と発展を目指してまいります。 

 

 朝日給食株式会社

 代表取締役社長 奥山 翔太

朝日給食グループの紹介

~学校給食のスペシャリスト企業G~

朝日給食グループは朝日給食㈱/㈱ジェイ・エス・エイ/朝日給食サービス㈱の3社とも学校給食調理業務委託専門の企業グループです。

次世代を担う児童・生徒の皆様に『安心で安全な美味しい給食』を提供しております。
平成12年に堺市の学校給食へ参入し、現在では大阪府下・奈良市・福岡市・横浜市の
多数の小学校・中学校・小中一貫校にて給食を提供させて頂いております。
当グループでは学校給食専門企業としての実績や取り組みを評価して頂き、少しずつ成長させて頂いております。

事業内容

1.学校給食サービス(ほぼ100%)
2.法人給食サービス
3.幼稚園、保育所、福祉施設等給食サービス
4.仕出しサービス
5.ベンダー代理店 ・各種清涼飲料水卸販売
・乳酸菌製品卸販売
・米穀糧販店
・自動販売機設置
6.外食産業

「安心」「安全」について

安心の法則
私たち朝日給食株式会社は「素材」「品質」「製法」へのこだわりはもちろんのこと、
徹底した品質管理・衛生管理・環境への取り組みに力を注ぎ「安心の法則」としてお客様に安心と信頼をお届けしたいと考えています。

教育制度の充実

・正副責任者勉強会
・衛生研修会
・調理技術向上研修会
・アレルギー除去食勉強会
・食中毒防止対策勉強会
・ビジネスマナー研修(新卒者対象)

巡回指導

・衛生面
・調理面
・職場環境
・新規採用者サポート

万が一の保証体制

・賠償責任保険への加入
 三井住友海上保険の
 ビジネスプロテクター
 ワイドプラン
 【対象:施設・業務・生産物】
・3者間契約における業務代行契約
 (取引先様・弊社・代行保証業者様)
(公益)日本給食協会による学校給食業務代行制度への加入

健康管理体制

・健康診断(年1回)
・検便(月2回の実施)
・ノロ検便(※各市町村の仕様書に準ずる)
・感染予防対策の実施

衛生管理体制

・各種マニュアルの作成
・ドライ運用の徹底
・安全な給食作りの為の作業工程表・動線表の作成指導
 

食育への関わり

笑顔での声掛け
 提供させて頂いている学校様との
 コミュニケーション
(※各学校や栄養教諭様と相談のうえ)
ラッキー人参作り
 給食や食を楽しんでもらうきっかけに
 (行事など)
調理場見学のお手伝い
 夏休みなどの長期休暇を使用した見学への協力
給食週間への参加
 一緒に給食を食べる
 (※各教育委員会様と相談のうえ)
こどもたちが作った野菜の使用協力
バイキング給食への対応
選択メニューへの対応